Antioxidation

RoxFox® – Produktschutz mit Rosmarin

Ob Wurstwaren, Salatdressings, Feinkost oder Convenienceprodukte – Verbraucher legen Wert auf frische, optisch einwandfreie Lebensmittel. Optimieren Sie Ihre Produktqualität und -frische mit den RoxFox®-Produkten. Sichern Sie gleichzeitig die Farbstabilität und entscheiden Sie sich für einen optimalen Produktschutz. RoxFox® ist als wasser- oder öllösliche Variante erhältlich, ebenso als E-Nummernfreie Variante “N“.

N wie natürlich

Die RoxFox®-Produkte W-N und O-N beinhalten ein abgerundetes Geschmacksprofil bei gleichzeitigem antioxidativem Potential. Außer der Angabe Gewürz bzw. Gewürzextrakt ist bei der Verwendung von RoxFox® W-N und RoxFox® O-N keine weitere Deklaration erforderlich. Somit entfällt die Angabe einer E-Nummer gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV).

RoxFox®-Vorteile:

  • Optimierung der Produktqualität
  • optimale Farbstabilisierung
  • optimale Wirkstoffverteilung
  • Einsatz in Lakeapplikationen
  • Einsatz in stark öl- und fetthaltigen Produkten
  • verhindert Fettautoxidation
  • ohne deklarationspflichtige E-Nummern (W-N, O-N)
  • ohne zugesetzte Allergene
  • ohne gentechnisch veränderte Zutaten

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