Bindemittel, Reifesysteme, Hilfsstoffe

Die sichere Herstellung von Lebensmitteln erfordert neben höchstem technologischem Know-How, ein System zuverlässiger Hilfs- und Zusatzstoffkomponenten sowie Grundstoffe.

Hersteller der Fleischwirtschaft vertrauen seit Jahren unserer Kompetenz und der spezifischen Wirkungsweise unserer technologischen Hilfsstoffe.

Das praxiserprobte Programm umfasst essbare Überzugsmassen, Aromen, Frischhaltemittel, Kutterhilfsmittel und Umrötungsstabilisatoren ebenso wie Spritzmittel, Bindungsstabilisatoren, Reifemittel und Emulgatoren.

Neben spezifischen Hilfsstoffkomponenten zur Wurstwarenherstellung, umfasst das Hilfs- und Grundstoffprogramm Ergänzungsprodukte für Lebensmittel aller Art.