Intenso Pur^®

Der natürliche Geschmacksintensivierer

Intenso Pur^® dient als Ersatz für bisher eingesetzte Würzen. Es verleiht den Produkten einen ausgewogenen, aromatischen Geschmack und vervollständigt den sensorischen Gesamteindruck.
Die Intenso Pur^® Geschmacksintensivierer von FUCHS sind in verschiedenen Varianten erhältlich:

• Intenso Pur^®: mit sichtbaren Gewürzpartikeln
• Intenso Pur^® Extrakt: ohne sichtbare Gewürzpartikel; eignet sich für Kochpökelwaren, Brüh- und Kochwurst sowie für viele Convenienceprodukte, Suppen, Saucen und Snacks
• Intenso Pur^® ohne Dextrose: wurde speziell für die Produktion von Rohwurst und Halbdauerware entwickelt
• Intenso Pur^® Bio: mit sichtbaren Gewürzpartikeln und Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Vorteile im Überblick:

• ohne Zusatzstoff Mononatriumglutamat
• ohne Hefeextrakte
• ohne Palmfett
• ohne Würze (HVP)
• ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
• ohne kennzeichnungspflichtige allergene Zutaten (gem. Anhang III LMIV)

Deklariert werden müssen auf dem jeweiligen Endprodukt lediglich die Zutaten Speisesalz und Gewürze bzw. bei der Variante Intenso Pur^® zusätzlich Dextrose sowie bei Intenso Pur^® Extrakt noch zusätzlich Dextrose und Gewürzextrakte.