Jahr für Jahr entstehen in der Milchbranche viele innovative und beliebte Produkte. Vom Joghurt über Weichkäse, Hartkäse, Schnittkäse, bis hin zu Frischkäse, Buttermilch, Grillbutter, Kefir und Co – das Spektrum der Branche ist groß. Auch die Geschmackswelt ist bunt. Von fruchtig-süß bis hin zu würzig, scharf oder rauchig – mit unseren hochwertigen Würzcompounds lassen sich viele Geschmacksrichtungen realisieren. Stets gilt es die sensorischen Besonderheiten des Lebensmittels Milch zu beachten, z.B. hinsichtlich der Mikrobiologie, Schnittfestigkeit bei Käse oder Farbstabilität. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Technologien und würzigen Lösungen, stets mit dem Ziel ein hochwertiges Endprodukt mitzugestalten.