Entwickelt für die Fleisch- und allgemeine Lebensmittelindustrie dient Intenso Pur als Ersatz für bisher eingesetzte Würzen. Es verleiht den Produkten einen ausgewogenen, aromatischen Geschmack und vervollständigt den sensorischen Gesamteindruck.

Die Intenso Pur Geschmacksintensivierer von FUCHS sind in drei Varianten erhältlich:
Intenso Pur (mit sichtbaren Gewürzpartikeln) und Intenso Pur Extrakt (ohne sichtbare Gewürzpartikel) eignen sich für Kochpökelwaren, Brüh- und Kochwurst, sowie für viele Convenience- Produkte, Suppen, Saucen und Snacks. Speziell für die Produktion von Rohwurst und Halbdauerware wurde die Dextrose-freie Variante Intenso Pur Ohne Dextrose entwickelt.

Deklariert werden müssen auf dem jeweiligen Endprodukt lediglich die Zutaten Speisesalz und Gewürze bzw. bei der Variante Intenso Pur zusätzlich Dextrose sowie bei Intenso Pur Extrakt noch zusätzlich Dextrose und Gewürzextrakte.

Intenso Pur ist ein natürlicher Geschmacksintensivierer • ohne Zusatzstoff Mononatriumglutamat, • ohne Hefeextrakte, • ohne Palmfett, • ohne Würze (HVP), • ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe • ohne kennzeichnungspflichtige allergene Zutaten gemäß Anhang III LMKV